Ресторан страна которой нет

14.02.2018

В самом центре Москвы, в окружении Кремля, Большого театра и Государственной Думы открылся еще один ресторан Аркадия Новикова – «Страна, которой нет».

Новый, совершенно аполитичный проект знаменитого ресторатора вобрал в себя все лучшее, что им было ранее создано. Именно поэтому меню здесь стало мультикультурным со вкусными цитатами из русской, украинской, грузинской, узбекской, азербайджанской, армянской и паназиатской кухонь, перейдите сюда ресторан страна которой нет.

За Грузию с ее нежнейшими сациви, пряным красным лобио и горячими хачапури отвечает бабушка Нато. Наваристым узбекским лагманом и сочными мантами заведует Рафик Эгамназаров. Паназию в виде том яма с курицей, японскими бобами «эдамаме» и другими гастрономическими изысками для ресторана ставил выписанный из Лондона шеф-повар Ллойд Робертс. Всем в целом, и русским направлением в частности, руководит шеф Сергей Батуков, перенесший в новое место самые хитовые блюда из полюбившегося всем «МинСельХоза».

Десертная витрина – одна из самых больших в городе – находится в ведомстве шефа-кондитера АлексеяАстраханцева, который каждую субботу с 17-00 делится с маленькими гостями «Страна, которой нет»секретами создания сладких шедевров.

Страна которой нет