• Новый год
  • Корпоратив
  • Сценарий
  • Новости
  • Баклажаны, запеченные в духовке

    Опубликовано: 04.12.2017

    видео Баклажаны, запеченные в духовке

    Баклажаны рецепт. Баклажаны веером в духовке. Баклажаны с чесноком, сыром и помидорами.

    Давайте узнаем с вами несколько замечательных и изысканных рецептов приготовления баклажан, запеченных в духовке.



    Баклажаны, фаршированные и запеченные в духовке

    Ингредиенты:

    мясной фарш – 500 г; баклажаны – 2 шт.; луковица – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; помидор – 1 шт.; сыр – 200 г; оливковое масло – 1 ст. ложка; соль; сушеный базилик – 1 ч. ложка.

    Приготовление

    Баклажаны промываем и разрезаем вдоль. Теперь, используя столовую ложку, аккуратно извлекаем мякоть и откладываем ее в тарелочку. Помидоры моем, мелко шинкуем и кладем к измельченной мякоти. Сюда же добавляем мелко нарубленный лук и выдавливаем через пресс чесночок. На сковороде разогреваем оливковое маслице и выкладываем лук с чесноком. Быстро обжариваем их на слабеньком огне минут 5, а потом добавляем фарш и готовим периодически, помешивая около 10 минут.


    Баклажаны, запеченные с овощами в духовке

    Далее добавляем помидоры и баклажановую мякоть, тушим под крышкой 8-10 минут. Пока все готовиться, натираем на крупной терочке сыр. Выкладываем готовую начинку при помощи столовой ложки с дырочками в баклажановые лодочки, присыпаем тертым сыром и отправляем на 30 минут в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Готовые баклажаны лодочки, запеченные в духовке, подаем как самостоятельное блюдо на ужин, либо в качестве закуски гостям. Получается очень вкусно, полезно и питательно.


    Баклажаны Запеченные в Духовке! Баклажаны Запеченные под Сыром

    Рецепт баклажан, запеченных в духовке

    Ингредиенты:

    грудка куриная – 550 г; баклажан – 750 г; сыр «Моцарелла» - 100 г; луковица – 200 г; растительное масло – 1 ст. ложка.

    Приготовление

    Баклажаны промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими ломтиками. Каждую полосочку солим по вкусу, присыпаем итальянскими травами, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Этим временем пассируем пока очищенный и нашинкованный тонкими кольцами лук в масла. В другой сковороде обжариваем куриную грудку , нарезанную кубиками.

    rss