ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
04.12.2017
Легкое праздничное меню на День Рождения может быть не только простым в приготовлении, но и низкокалорийным. Такое меню подойдет идеально для летнего стола, когда обилие фруктов и овощей подразумевает более полезный набор продуктов. Салаты для легкого низкокалорийного праздничного стола лучше заправлять растительным маслом. В качестве основного блюда можно подать запеченную рыбу с зеленью, а гарниром к ней может служить ризотто.
Если вы хотите, чтобы праздничный стол был не только полезным, но и вкусным, приготовьте на десерт творожный торт. Для того, чтобы меню получилось легким и полезным избегайте в его составе блюд, которые требуют обжарки, не солите и не перчите их сильно. Если задуматься, то любой «вредной вкуснятине» можно найти достойную альтернативу.
Вкусный и простой салат на день рождения
Конечно, мясо является основой любого праздничного стола, но и его можно приготовить так, что оно станет полезным. Например, если планируется шашлык, то приготовьте его в электрошашлычнице. Отварное мясо не претендует на звание праздничного блюда, но если оно входит в состав салата, то с легкостью сделает его более сытным.
Три простые и быстрые закуски.
Главные правила легкого праздничного меню:
преобладание отварных ингредиентов; замена майонеза растительным маслом; снижение калорийности за счет большого количества свежих фруктов, овощей и зелени; десерты, которые содержат минимум сахаров.Легкое меню - рецепты
Запеченная рыба с ризотто
В качестве рыбы можно использовать судака или горбушу. Разделить ее на порционные кусочки, отделить от кости. Полить маринадом: соль, лимонный сок, немного ароматного перца и одно взбитое в пену яйцо. Сверху выложить кольца лука и отправить в духовку для запекания до полной готовности. К рыбе приготовить гарнир: отварной рис, болгарский перец, зеленый горошек, слегка пассированные на оливковом масле и подсоленные лук, морковь и шампиньоны. Все ингредиенты осторожно перемешать и выложить на тарелку с кусочком рыбы, украсить зеленью петрушки.