Легкие салаты на скорую руку: вкусные рецепты с фото
03.12.2017
Легкие салаты: рецепты. Самые легкие рецепты вкусных и легких салатов на скорую руку. Рецепты для всех.
Легкий морковный салат – идеален при приготовлении на скорую руку
Ингредиенты:
Морковка — 130-150 г. Вкусный твёрдый сыр (к примеру Голландский) — 80 г. Карбонад вкусный (допускается куриная ветчина или куриная грудка на гриле) — 80 г. Чеснок 2 средних зубчика Сметана (я беру жирность не более 15 %) — 4 ст. л. Укроп вкусный, крепкий зелёный лук или свежая петрушка (по вкусу)Приготовление:
Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!
Отварим морковь – около 20 минут, охладить её. Почистим на скорую руку и нарежем её на крупной или средней тёрке. Делим наш вкусный сыр на 2 равные части, натираем на крупной тёрке. Карбонад (или ветчину/курицу) нарезаем аккуратной тонкой соломкой. Совет: чтобы придать изюминку своему салату, рекомендую во время резки держать нож по диагонали. Мелко порубим зелень. Чеснок натираем на самой мелкой терке, рубим максимально мелко ножиком (всегда так делаю при добавлении в салаты) или через чеснокодавилку (пресс). Перемешиваем наши ингредиенты, заправляем сметаной или домашним майонезом (рецепт в конце статьи). Солим, перчим по вкусу.
Получаем в итоге вкусный, оригинальный салат на скорую руку! Другие рецепты не сравнятся с этим. Морковные салаты с чесночком – в самый раз после улицы.
Салат «Лёгкость по-итальянски»
Ингредиенты:
Помидорки черри — 200-250 г. Руккола (небольшая горсточка) — 20 г. Салат (рекомендую Айсберг для употребления в салаты – он вкусный) — 50 г. Морковка — 100 г. Сыр Пармезан, вкусный – 20-30 г. Масло оливковое (рекомендую Extra Virgin) — 4 ст. л. Уксус (в идеале сок лимона) — 1 ч. л. Горчица русская (можно Европейскую или дижонскую) — 0,5 ч. л. Соль (по вкусу)Приготовление: