Новый год на Алтае
10.10.2017
Новый год на Алтае: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Новый год на Алтае в 2017 году.
Добавить отзыв
Алтай не зря называют «Сибирской Швейцарией» — здесь царит удивительная атмосфера покоя, а природа необыкновенно красива. Новогодние каникулы, проведенные на Алтае, заряжают энергией на весь следующий год. Местные жители отмечают свой Новый год — Чага-Байрам, он же Белый праздник. Его дата каждый год определяется по лунному календарю и приходится на февраль или март. Помимо угощений и подарков, праздник включает необычные и красивые ритуалы.
В полиции рассказали, какие ЧП произошли на Алтае на Новый год
Чага-Байрам всегда празднуется днем и завершается с наступлением темноты.
У каменных алтарей, называемых тагылами, разжигают костры (арчыны), окуривают площадку и всех собравшихся можжевеловым дымом. После этого кормят духов огня специальной обрядовой пищей: несоленой бараниной, сырами, которые парными кусками закладывают в костер. Затем в огонь вливают молоко и в качестве благословения им окропляют всех присутствующих. Процессом руководит уважаемый человек: обычно старейшина рода или шаман. В завершение ритуала каждый его участник повязывает ленточку на священное дерево и возносит молитву за благополучие в наступающем году. После этого начинаются гулянья: скачки на лошадях, катание с гор на звериных шкурах и другие местные забавы.
Традиционный Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января здесь тоже отмечают. В туристических комплексах и санаториях устраивают банкеты и шоу-программы, а иногда наряжают живую елку прямо в лесу и рядом с ней разжигают костер и жарят шашлыки.
Чтобы праздник на свежем воздухе удался, лучше одеться потеплее — алтайский климат довольно суров.
Горный Алтай не зря ассоциируется со здоровьем — продукты здесь качественные и экологически-чистые. На новогоднем столе всегда присутствуют разносолы из местных овощей, десерты из фруктов и ягод, орехов, меда. Самое популярное мясо — баранина, его тушат или делают шашлык, но специй всегда кладут немного — на Алтае очень ценят истинный вкус мяса. Самое необычное праздничное блюдо — косички из бараньих кишок с овощами. Ну а традиционный алкогольный напиток — арага, самогон из заквашенного молока.