• Новый год
  • Корпоратив
  • Сценарий
  • Новости
  • Легкий манговый торт к чаю

    Опубликовано: 05.02.2019

    видео Легкий манговый торт к чаю

    Один из лучших рецептов Macarons. Манговый курд.

    Когда нужно просто и быстро, но при этом необычно, на помощь приходит этот рецепт от Виктории Абрамовой. Кстати, вы можете взять на вооружение рецепт этого мангового бисквита и собирать на его основе более сложные торты. Кстати, если вы любите десерты с манго, можете приготовить муссовые манговые пирожные . Это занимает чуть больше времени, но результат того стоит!



    Ингредиенты

    Манговый бисквит

    4 яйца 180 гр сахара 200 гр муки Разрыхлитель 10 гр 1 манго сок лимона или сироп для пропитки

    Крем

    Сливки 33% 80 г Сыр маскарпоне 100 г Творожный сыр 250 г Сгущеное молоко 1 ст. ложка

    Как приготовить манговый торт

    Шаг 1. Духовку разогреть до 180 градусов.


    Хлопковый торт с муссом из белого шоколада и чая матча

    Шаг 2. Манго моем чистим и пробиваем в блендере.

    Шаг 3. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Примешать лопаткой муку с разрыхлителем. И в конце добавить манговое пюре, перемешать.

    Шаг 4. Тесто вылить в форму 20 см. смазанную маслом и присыпанную мукой (французская рубашка). Выпекаем до готовности 40 минут примерно, проверяйте на сухую шпажку.

    Шаг 5. Бисквит остудить на решетке , завернуть в пленку и убрать в холодильник на 5-6 часов.

    Шаг 6. Готовим крем. Сливки взбить с сыром маскарпоне и творожным сыром. Добавить сгущеное молоко. Взбить до однородной консистенции.

    Шаг 7. Разрезать бисквит на коржи , каждый корж пропитать соком лимона (можно просто сиропом). Смазать кремом. Украсить по желанию.

    Приятного аппетита!

    comments powered by HyperComments
    rss