• Новый год
  • Корпоратив
  • Сценарий
  • Новости
  • Слоеный салат с курицей — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить слоеный салат с курицей.

    Опубликовано: 08.01.2019

    Пожалуй, кто как-то связан с кулинарным творчеством, согласятся, из куриного мяса можно приготовить огромное разнообразие всяких вкусностей – салаты, горячие блюда, выпечки, жаркое и много другое. Использование куриного мяса в приготовлении салатов позволяет добиться не только пикантного вкуса, но еще и максимально повысить полезность кушанья. Диетологи утверждают, если каждый день употреблять салаты с курицей, результат снижения лишнего веса не заставит себя долго ждать.

    Еще одно достоинство куриного мяса — гармонирование с другими продуктами. Это позволяет готовить разнообразные салаты, только теперь уже для праздничного стола. В этом случае советуется использовать копченое мясо или запечь куриное филе в фольге, а затем нарезать его в салат. Необычный вкус вас удивит.

    Слоеный салат с курицей — подготовка продуктов

    Для приготовления слоеного салата на основе куриного мяса используется широкий спектр продуктов – яйца, картофель, морковь, сыр, чернослив, маслины. Также обязательным ингредиентом является майонез, который добавляют в слои салата.

    Рецепты приготовления салата слоеного с курицей

    Рецепт 1: Слоеный салат с курицей или «Гранатовый браслет»

    При оформлении салата используются зернышки граната, что придает блюду яркий вид, но и вкус ничем не уступает.

    Требуемые ингредиенты:

    • картошка – 300 г;

    • гранат – 1 шт.;

    • лук – 1 шт.;

    • куриное филе — 250 г;

    • грецкие орехи – 50 г;

    • свекла – 200 г;

    • морковь – 2 шт.

    Способ приготовления:

    В отдельном сосуде отвариваем морковь, картофель и свеклу. Тем временем куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем их с лучком. Готовые отварные овощи очищаем и натираем на крупной терке. Кстати, ингредиенты не стоит перемешивать, каждый продукт ставим в отдельную тарелочку.

    Оформление:

    Салат лучше составить на плоском блюдце. Все слои выкладываем в форме кольца. Чтобы получить более четкие границы, можно посередине тарелки поставить чашку или стакан.

    1 слой – картофель;

    2 слой – майонез;

    3 слой – морковка;

    4 слой – курица с обжаренным луком;

    5 слой – майонез;

    6 слой – свекла;

    7 слой — майонез.

    Итак, приступаем к завершающему слою – гранатовые зернышки, которые выкладываются на всю поверхность салата. Через час, салат пропитается, аккуратно достаем стакан с середины блюда.

    Рецепт 2: Слоеный салат с курицей и картошкой фри

    Если у Вас дома имеется фритюрница, то сейчас самое время ее использовать. Ведь для данного рецепта лучше использовать именно картошку фри. Если фритюрницы нет, то можно нарезать картошку соломкой и обжарить на растительном масле.

    Требуемые ингредиенты:

    • картошка – 500 г;

    • курица – 400 г;

    • яйца – 5 шт.;

    • майонез;

    • лук – 1 шт.;

    • зелень;

    • листья салата.

    Способ приготовления:

    Итак, картошка у нас уже готовая (фри, приготовленная либо во фритюрнице, либо на сковороде с растительным маслом).

    Отварное куриное филе нарезается соломкой. Берем отварные яйца и разделяем белок от желтка. Нам пригодится белок, который необходимо нарезать соломками.

    Далее берем репчатый лук, измельчаем. Рекомендуем залить уксусом.

    В тарелку нужно уложить сначала листья салата, а затем и все остальные ингредиенты. В плоскую салатницу сначала укладывается курица, затем яичный белок. Далее добавляем сюда приготовленную картошку фри. Последний слой – майонез. При желании можно придать салату форму. Для этого выкладываем ингредиенты в виде птичьего гнезда. Берем яичные желтки, натираем и смешиваем их с майонезом. Из образовывавшейся кашицы можно слепить маленькие яички, которые укладываем поверх образовавшегося «гнезда».

    Рецепт 3: Слоеный салат с шампиньонами и с копченой курочкой

    Благодаря красивому оформлению этот салат достойно украсит Ваш торжественный стол. Разнообразие продуктов наделяет это изысканное кушанье благородным вкусом.

    Требуемые ингредиенты:

    • шампиньоны — 200 г;

    • черри – 8 шт.;

    • копченая грудка – 300 г;

    • грецкий орех – 50 г;

    • сыр «Фет» – 100 г;

    • салат латук – 150 г;

    • зеленый лук – 1 пучок.

    Способ приготовления:

    Для данного салата пригодятся только свежие шампиньоны, которые измельчаем на пластинки и обжариваем на растительном масле до полного устранения влаги. Мясо можно вручную разделить на длинные волокна. Помидоры черри разделяем на 4 части. Грецкие орехи, которые предварительно на пару минут прожариваем в микроволновке, измельчаем ножом.

    Все ингредиенты готовы, можно смело приступить к оформлению слоеного салата.

    Тарелку украшаем салатом латук. Первым делом у нас идет куриная грудка, поверх которого добавляем обжаренные грибочки. Далее идут помидоры. Обратите внимание, каждый слой промазываем майонезом. Оно не должно быть жирным. Блюдо украшаем измельченными грецкими орехами и на мелкой терке натираем сыр «Фет».

    Рецепт 4: Слоеный салат с ананасами

    Этот салат, который еще носит название «Карибский салат», сочетает с себе курицу с ананасом, и это решение позволяет насладиться коктейлем тропического удовольствия.

    Потребуется 2 группы продуктов.

    Требуемые ингредиенты для салата:

    • консервированные бобы – 1 б.;

    • салат латук – 100 г;

    • кешью ½ ст.;

    • грудка – 200 г;

    • сыр – 100 г;

    • ананас – 100 г;

    • помидоры – 2 шт.;

    • зеленый лучок;

    • манго – 1 шт.

    Требуемые ингредиенты для заправки:

    • классический йогурт – 200 мл;

    • сок лайма – 3 ст.л.;

    • соль.

    Способ приготовления:

    Свежую куриную грудку нарезаем соломкой и обжариваем. Как только начнет проявляться золотистая корочка, нужно добавить 4 ложки ананасового сока. Тушим на медленном огне до образования карамельной консистенции.

    В отдельной миске готовим соус – смешиваем перечисленные выше ингредиенты.

    Слоеный салат рекомендуется уложить в стеклянной посуде. Не забываем каждый слой смазывать приготовленным соусом. На дно тарелки укладывается лист латука, затем идет половина обжаренной грудки, тертый сыр, бобы, помидоры. Идем по второму слою – курица, измельченный манго, нарезанный латук, ананас и нарезанные помидоры.

    Для подчеркивания вкуса блюдо на 2 часа следует поместить в холодильник. Перед подачей оформить обжаренными кешью и зеленым луком.

    Красивое и отменное блюдо!

    Слоеный салат с курицей — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Слоеные салаты, включающие в себя экзотические фрукты и овощи, лучше оформлять в стеклянном сосуде. Это позволит красиво и вкусно украсить стол!

    Другие рецепты салатов из курицы

    Салат курица с грибами Салат курица с ананасом Салат курица с шампиньонами Оливье с курицей Салаты с копченой курицей Салат курица с орехами Салат из вареной курицы Салат курица с фасолью Салат курица с грецкими орехами Салат курица с яблоками Салат с курицей и огурцами Салат корейский с курицей Салат с курицей, ананасом и грибами Салат с курицей и помидорами Слоеный салат с курицей Салат с кукурузой и курицей Салат с курицей и виноградом Cалат из курицы с ананасом и сыром Cалат из болгарского перца с курицей Салат с курицей и сельдереем Салат с куриными желудками Салат из куриной печени Салат Цезарь с курицей Салат с курицей и пекинской капустой Салат с курицей и капустой Салаты с курицей Салат курица с сыром Салат курица с черносливом Гранатовый салат с курицей

    Еще больше интересных рецептов вы можете найти на главной странице раздела Кулинария

    Также узнайте…

    Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста Как избавиться от мимических морщинок Как навсегда убрать целлюлит Как быстро похудеть без диет и фитнеса

    Источник: zhenskoe-mnenie.ru

    rss