Теплый салат с курицей
08.01.2019
Совсем мало осталось до наступления самого главного праздника в году – до Нового Года. Скоро насупят первые приготовления к празднику, покупка подарков, украшение дома, и конечно приготовление разных вкусностей к праздничному столу. Салат — один из составляющих новогоднего меню. Предлагаем на этот раз приготовить оригинальный и вкусный салат к Вашему новогоднему столу.
Для нашего салата нам необходимо:
Картофель – 250 гр.
Болгарский перец – 120 гр.
Огурцы – 120 гр.
Куриная грудинка – 350 гр.
Подсолнечное масло
Оливковое масло
Черный перец.
Переедем к процессу приготовления.
Картофель промоем, очистим и нарежем «лодочками» и отправим в кипящую соленую воду, пока она не сварится. Отварную картошку выложим на бумажные полотенца и дадим обсохнуть.
Теплый салат с курицей и овощами
Перец промоем, удалим сердцевину и нарежем соломкой, а промытые огурцы кружочками. Мясо нарежем соломкой и обжарим на сковороде в кипящем масле, периодически перемешивая, чтобы мясо не подгорело, добавив соль и перец. Обжаренное мясо выложим в удобную салатницу, добавим картофель, нарезанные овощи, приправим перцем и солью и заправим маслом (на этот раз оливковым) , перемешаем и подадим на стол пока мясо в салате не остыло.
Тёплый салат с курицей, очень вкусный салат
Наш оригинальный салат готов.
Рекомендуем: Куриные грудки
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Сегодня мы решили приготовить куриное филе со сливками под сыром.
Для данного блюда нам нужно:
Куриное филе
Консервированные помидоры – 65 гр.
Чеснок – пару зубчиков
Картофель – 3 клубня
Растительное масло
Сливки (не менее 20%) – 170 гр.
Лимон – 0,5 шт.
Лук – 1 маленькая луковица
Соль
Черный перец.
Перейдем к процессу приготовления
Предварительно включим духовой шкаф на 210 градусов.
Куриные грудинки очистим от шкурки, промоем и выложим на салфетки. Зубчики чеснока нарежем вдоль на несколько долек и, сделав, надрезы в мясе, прошпигуем кусочками чеснока. Далее натрем мясо солью и перцем.
Лук нарежем небольшими кубиками.
Мясо выложим в смазанную, глубокую жаростойкую посуду, а поверх мяса выложим лук, затем добавим сливки. Сливки полностью закрыли лук. Далее сюда же добавим сок половинки лимона и мелко — мелко нарезанные помидоры.
Далее очищенный картофель нарежем кружочками и выложим по всей поверхности формы, добавим еще немного соли и перца и отправим в жаркую духовку, но не на верх, а чуть ниже середины. Процесс выпекания птицы займет приблизительно полчаса. После чего выложим форму из духовки, и, не теряя ни минуты, добавим сыр по всей поверхности и снова поместим форму в духовку, но уже на четверть часа.
Наше блюдо готово, грудинка получилась сочной и ароматной, а картофель, запеченная в сливках под сыром ее отлично дополняет. Можете попробовать сами!
Похожие статьи: