Мачанка из грибов | Вкусный блог - простые рецепты с фото

08.01.2019

Грибная мачанка – популярное блюдо белорусской кухни, напоминающее по своей консистенции соус или подливку. Традиционно готовят мачанку из сушеных грибов и подают вместе с драниками или отварным картофелем.

Ингредиенты:

Сухие грибы – 100 г Сметана – 250 г Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 1 ст. л.

Сушеные грибы замочить на несколько часов, затем в этой же воде отварить.

Грибы и лук мелко порубить и обжарить.

В кастрюлю влить сметану, всыпать муку и добавить яйцо. Все хорошо взбить.

Поставить на огонь, добавить грибы с луком и варить до загустения, постоянно помешивая, так как грибная мачанка очень легко может пригореть.

Мачанка из грибов готова! Подавать к драникам или дерунам.

загрузка...

МАЧАНКА ПО- БЕЛОРУССКИ С ТОЛСТЫМИ БЛИНАМИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Источник рецепта - Вкусный Блог

Article printed from Вкусный блог — простые рецепты с фото: http://blog-recepty.ru