Картофель с мясом под сырной шапкой, рецепт с фото

03.12.2018

Хочу Вам предложить быстрый и простой способ сделать из обычного картофеля очень изысканно - красивое! В моей семье наверно не было ни одного дня, чтобы на обеденном столе не присутствовал в каком – либо виде картофель. Этот овощ никогда не сможет надоесть, так как с помощью него возможно смастерить большое количество вкусностей.
Горячее блюдо к Новогоднему столу

Автор рецепта: Eleonora

700 г картофеля, 400 г мяса, 3 - 4 средних луковицы, 120 г сливочного масла, 150 г твердого сыра, соль, перец.

1. Нам будет необходимо всего - навсего пять продуктов:

2. Возьмем стеклянную форму (хотя вы можете взять любую вашу любимую). Мясо разрезаем небольшими кусочками, посыпаем специями. Произвольно разлаживаем по форме.

Картошка запеченная с фаршем в духовке

Сверху разлаживаем кусочки масла.

Лук разрезаем пополам и тоненько режем. Засыпаем им мясо.

3. Переходим к главному продукту. Картофель режем слайсами не толще 2 мм – 3 мм. Плотно друг к другу разлаживаем в один слой. Посыпаем солью

4. Так проделываем несколько раз. Верхушку выкладываем ступеньками к центру. Отправляем готовиться на 45 минут (время непосредственно зависит от сорта вашего картофеля). Температуру выставьте 180 градусов.

5. Когда картофель станет мягким, достаньте форму и посыпьте тертым сыром.

6. Буквально на пару минут поставьте блюдо в теплый духовой шкаф. Сыр растает и покроет весь картофель, таким образом образуя некую «шапку» И к приходу ваших гостей ароматная картошечка вас не подведет!!!

Привлекательность этого блюда для меня в том, что его можно за короткий промежуток времени. Еще один плюс в том, что ним вы порадовать не только своих родных за семейным ужином, но также сможете накормит необычным лакомством любого гостя и все однозначно останутся довольны.

Когда картофельное пюре уже надоедает, можно без глубоких раздумий прибегнуть к этой вариации! Приятного аппетита!