• Новый год
  • Корпоратив
  • Сценарий
  • Новости
  • Топ-3: Холодные летние супы — освежающе и вкусно

    Опубликовано: 03.12.2018

    видео Топ-3: Холодные летние супы — освежающе и вкусно

    10 рецептов освежающих, летних супов.

    В наступивший летний зной хочется чего-нибудь освежающего. Актуальными становятся холодные летние супы . Они не только освежающие, но и довольно сытные. Основными их ингредиентами являются сезонные овощи, а это означает что они чрезвычайно полезны для вашего здоровья. Для тех кто следит за своим весом такие супы придутся, как нельзя кстати.


    ТОП ХОЛОДНЫХ ЛЕТНИХ СУПОВ ПО 60 РУБЛЕЙ КАЖДЫЙ (ОКРОШКА, ГАСПАЧО, СВЕКОЛЬНИК)

    Главенствующую нишу в здоровом питании всегда занимали первые блюда, в нашем случае они, отлично утоляет голод и жажду. Сегодня мы составили для вас топ-3 из холодных летних супов, приготовленных по разным рецептам.

    Окрошка

    На первом месте всем нам известная окрошка. Наверное, нет такой женщины, которая бы ее не готовила в жаркую летнюю погоду. Существует множество способов и рецептов ее приготовления, однако, у каждой настоящей хозяйки существует свой рецепт в котором есть «изюминка».

    Ингредиенты:

    Картофель; Мясо или колбасные изделия; Свежий огурец; Яйца куриные; Майонез и/или сметана; Зелень лука репчатого, укропа и петрушки; Квас/вода минеральная/чистая питьевая вода.

    Все ингредиенты кроме огурца подвергаются тепловой обработке, затем их очищают и нарезают на мелкие кубики. Все измельченные ингредиенты соединяют и добавляют к ним майонез и/или сметану, тщательно перемешиваю. Заливают жидкостью выбранной хозяйкой по вкусу. Снова перемешивают, добавляют соль и уксус по вкусу.

    Гаспачо

    На втором месте вкуснейший томатный суп родом из Италии. В летнюю пору особенно актуален из-за широкой доступности помидоров и их отличной цены.

    Ингредиенты:

    Помидоры, обязательное условие — это состояние спелости, можно взять даже слегка переспелые плоды. Свежий болгарский перец; Свежий огурец; Молодой чеснок; Натуральный томатный сок, можно взять свежеприготовленный; Лук репчатый; Белый хлеб; Уксус (лучше всего подходит виноградный); Масло растительное, отлично подойдет оливковое; Зелень петрушки, укропа, так же отлично впишется базилик.

    Все ингредиенты, за исключением помидоров и зелени измельчают в блендере до получения однородной массы. Помидоры очищают от кожуры и натирают на крупной терке, так же можно просто очень мелко их нарезать. Все измельченные ингредиенты соединяют, добавляют соль, уксус и масло по вкусу, соединяют с измельченной зеленью.

    Таратор

    Третье место занимает холодный огуречный суп родом из Болгарии. Сытный и в то же время низкокалорийный летний суп покорит многих женщин, тщательно следящих за свои весом.

    Ингредиенты:

    Свежий огурец; Яйца куриные; Свежая красная редиска; Свежий чеснок; Кефир, любой жирности, для тех кто худеет можно взять 1%; Зелень укропа, петрушки и лука.

    Для начала отварите яйца, затем очистите их и нарежьте тонкой соломкой. Огурцы и редиску также нарезаю тонкой соломкой. Для ленивых хозяек можно все натереть на крупной терке, это сэкономит ваше время и силы. Зелень также мелко измельчают и соединяют со всеми ингредиентами. Все заливают охлажденным кефиром, добавляют соль и другие специи по вкусу.

    Надежда Маруева. Все работы автора

    Еще по этой теме

    Разнообразные рецепты борща заслуживают внимания… В то же время можно включить в повседневный рацион борщ с фасолью, причем наш рецепт позволит очень ...

    Подробности...

    О пользе кисломолочных продуктов знают наверняка все. Поэтому блюда приготовлены с их участием будут не только вкусными, но и очень ...

    Подробности...

    Тыква – овощ универсальный. И закуска из нее хороша, и десерт ароматен и сладок, и гарнир к мясу тоже неплох. ...

    Подробности...

    Картошка-гармошка - это блюдо, которое во многие времена пользуется огромной популярностью. Ооно впервые появилось в Стокгольме, где в ресторанах можно ...

    Подробности...

    Многие хозяйки даже не подозревают, что приготовить шарлотку можно не только с яблоками, но и с другими ингредиентами, например, с ...

    Подробности...

    Борщ с фасолью: рецепт — очень вкусно, бесподобно

    Творожная запеканка в мультиварке. Готовим быстро и вкусно

    Блюда из тыквы — простые рецепты: быстро и вкусно

    Картошка-гармошка: готовим очень вкусно, быстро и просто

    Шарлотка с капустой – готовим быстро, вкусно и просто

    rss